လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူမ်း
ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ ပဵၼ်ထၢတ်ႈပွင်းဢေႃႇၵႅၼ်းၼိၵ်ႉ ဢၼ်မီးပိူင်တၢႆမေႃႇလီႇၵျူး C2H2O4Ca ၼၼ်ႉယဝ်ႉ။
မၼ်းၸိုမ်းၶဝ်ႈၼႂ်းၼမ်ႉလႆႈၼမ်သေ လွင်ႈၸိုမ်းၼမ်ႉမၼ်းၼႆႉ ၸွမ်းတၢင်းမႆႈမၼ်း လႅၵ်ႈလၢႆႈဢိတ်းဢွတ်းၵူၺ်း။ ၵႃႈၶၼ် လွင်ႈၸိုမ်းယဵၼ်း ဢၼ်တႅတ်ႈၼႅတ်ႈ တီႈတၢင်းမႆႈ ဢၼ်ဢမ်ႇမိူၼ်ၵၼ်ၼၼ်ႉ မီးၼင်ႇတႂ်ႈၼႆႉယဝ်ႉ။
တီႈ 0°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ ပဵၼ် 16 g/100 g ၼႂ်းၼမ်ႉ။
တီႈ 20°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ မီး 16.6 g/100 g ၼႂ်းၼမ်ႉ။
တီႈ 40°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ မီး 17.1 g/100 g ၼႂ်းၼမ်ႉ။
တီႈ 60°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ တေမီး 17.5 ၵရမ်ႇ/100 ၵရမ်ႇ ၼႂ်းၼမ်ႉ။
တီႈ 80°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ မီး 17.9 ၵရမ်ႇ/100 ၵရမ်ႇ ၼႂ်းၼမ်ႉ။
တီႈ 100°C ၼၼ်ႉ လွင်ႈယွမ်ႉသီ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ တေမီး 18.4 g/100 g ၼႂ်းၼမ်ႉ။
လိူဝ်ၼၼ်ႉ လွင်ႈဢၼ် ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇ ၾူတ်ႉ ၸိုမ်းယဵၼ်းၼၼ်ႉၵေႃႈ ၵဵဝ်ႇၵပ်း ၼမ်ႉၵတ်ႉမၼ်း။ ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူမ်း ဢၼ်ဢွၵ်ႇမႃးတီႈ ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ဢၼ်ဢွၵ်ႇမႃးတီႈ ၶူဝ်းၶွင်ၽၢႆႇတႂ်ႈၼၼ်ႉ တေၸၢင်ႊပဵၼ် သီလိူင် လႄႈ သီလိူင် ဢမ်ႇၼၼ် တေၸၢင်ႊပႃး ၶူဝ်းၶွင် ဢၼ်ဢမ်ႇမူတ်းသႂ် လိူဝ်ႁႅင်းလႄႈ ဢမ်ႇၸၢင်ႊယွမ်ႉသီလႆႈ တဵမ်ထူၼ်ႈ။

မဝ်ၸႂ်ၸွမ်း ၶိူင်ႈထႅမ်သႂ်ႇ subpar ႁႃႉ? ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူမ်းၼႆႉ ဢမ်ႇမီးလွင်ႈဢမ်ႇမူတ်းသႂ် ႁဵတ်းၵၢၼ်ငၢႆႈ လႄႈ မီးလွင်ႈမႆႈၸႂ် ဢၼ်ၼိမ်သဝ်းၼၼ်ႉ ႁဵတ်းႁႂ်ႈမၼ်းပဵၼ် လွင်ႈလႅၵ်ႈလၢႆႈ ၵဵမ်း တႃႇၵၢၼ်ႁဵတ်းသၢင်ႈ ၸဝ်ႈၵဝ်ႇၼၼ်ႉယဝ်ႉ။ ၼဵၵ်းတွင်ႈထၢမ်လွင်ႈၶေႃႈတွပ်ႇဢၼ်ၶိုၵ်ႉၶႅမ်ႉ!