ၼႃႈၵၢၼ် ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇၾူတ်ႉၼႆႉ ပိူင်လူင်မၼ်း လႆႈမႃး လူၺ်ႈ ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ၾူမ်း ဢၼ်မၼ်း ၸႅၵ်ႇဢွၵ်ႇ ၼႂ်းသိင်ႇဝႅတ်ႉလွမ်ႉ ၼႂ်းတွင်ႉၼၼ်ႉသေ ၽွၼ်းလီမၼ်း မိူၼ်ၵၼ်တင်း ၶႄႇလ်သီႇယမ်ႇ တီႇၾူဝ်ႇမႅတ်ႉ ၼၼ်ႉယဝ်ႉ။
မၼ်းႁဵတ်းႁႂ်ႈ pH ၼႂ်းလွတ်ႇၵိၼ်ၶဝ်ႈ ယွမ်းလူင်းသေ ၸွႆႈႁဵတ်းႁႂ်ႈ ထၢတ်ႈပႅပ်ႉသိၼ်ႇ တူင်ႉၼိုင်သေ သၢႆႈတႅၼ်းပၼ် လွင်ႈဢၼ် ဢႅၼ်ႇၸႆးမ် လႄႈ ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ႁၢႆႇထရူဝ်ႇၶလူဝ်ႇရီႇ ဢမ်ႇတဵမ်ထူၼ်ႈ ၼႂ်းတွင်ႉလုၵ်ႈမူၼၼ်ႉသေ ႁဵတ်းႁႂ်ႈ ထၢတ်ႈဢႃႇႁႃႇရ တၢင်းၵိၼ် ၸၢင်ႈႁုင်ၶဝ်ႈလႆႈလီ။ မၼ်းႁႄႉႁၢမ်ႈလွင်ႈ မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး Escherichia coli လႄႈ မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး ဢၼ်ႁဵတ်းႁႂ်ႈပဵၼ်တၢင်းပဵၼ်တၢင်ႇၸိူဝ်း ယႂ်ႇသုင်မႃးသေ ၽွင်းၼၼ်ႉ မၼ်းပၼ်ႁႅင်း မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီ (မိူၼ်ၼင်ႇ မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး lactic acid) ၼၼ်ႉယဝ်ႉ။ မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး ဢၼ်မီးၽွၼ်းလီၸိူဝ်းၼႆႉ ႁူမ်ႇငမ်းဝႆႉ လွတ်ႇလိူတ်ႈၼႂ်းသႆႈသေ ႁႄႉၵင်ႈပၼ် လွင်ႈၵွင်ႉၵၢႆႇ ဢၼ် Escherichia coli ႁဵတ်းဢွၵ်ႇမႃးၼၼ်ႉ ၶဝ်ႈမႃးၼႂ်းသႆႈလႄႈ ႁဵတ်းႁႂ်ႈ တၢင်းပဵၼ် ၶႆႈဝတ်းယႂ်ႇ ဢၼ်ၵဵဝ်ႇၵပ်း မႅင်းပႅၵ်ႉတီးရီးယႃး ၸပ်းၵၼ်ၼၼ်ႉ ယွမ်းလူင်းၵႂႃႇ။
ယွၼ်ႉပိူဝ်ႈ ပဵၼ်ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ဢေႃႇၵႅၼ်းၼိၵ်ႉလႄႈ ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ၾူမ်းၼႆႉ ႁဵတ်းၵၢၼ် မိူၼ်ၼင်ႇ ၶိူင်ႈႁဵတ်းႁႂ်ႈ ဢႅတ်ႉသိတ်ႉ ၶီႇလႅတ်ႉ ၽွင်းမိူဝ်ႈ ႁုင်ၶဝ်ႈၽၵ်းၼၼ်ႉသေ ႁဵတ်းႁႂ်ႈ သႆႈ ၸုပ်ႇဢဝ် ထၢတ်ႈ ဢၼ်မီးၼႂ်းသႆႈၼၼ်ႉ လီလိူဝ်မႃး။
ၶၢဝ်းယၢမ်းပိုၼ်ၽႄ - တီႇၸႅမ်ႇပႃႇ-05-2025
